ElSalon
Ambiente elegante, mesas preparadas al detalle y el cálido sol iluminando las obras de arte. Al fondo, el salón, muy agradable y con vistas a la cocina. Con un cuidado exquisito, en él se respiran los suaves toques de flamenco que le han dado fama. A la entrada, las mesas de madera y la barra, decorada con fotos recordando la larga vida del restaurante, para quienes vienen a por la tapa, o los que no se acordaron de reservar mesa...
ElMenu
La jefa de cocina de El Vinagrero, Mamen Pini, se ha desarrollado como chef en el restaurante. Dedicando tiempo y esfuerzo a mejorar desde sus inicios ahora cuenta con un curriculum amplio y reconocido por colegas y prensa.
Distinguida de entre los mejores chefs de Murcia, Mamen cuida cada plato desde su diseño hasta su elaboración
LaPrensa
Los años han dado fama a este restaurante centenario de la Unión. La prensa ha jugado un papel muy importante en ello. Reseñas en el periódico, entrevistas al personal, premios recibidos...
El Vinagrero ha sido protagonista de la gastronomía murciana en multitud de ocasiones. Jornadas gastronómicas, colaboraciones con grandes chefs, eventos culturales... Siempre en movimiento, siempre creciendo.
ElContacto
Fundado en 1910, el Vinagrero se distingue como destacado emblema de la hostelería regional a lo largo del último siglo. Cien años significan mucho. La continuada permanencia de una actividad que ha sabido evolucionar al ritmo de los tiempos. Comenzando como bodega con cafetería y terminando como restaurante de referencia.
ELVINAGRERO
C/Bailén, 8 La Unión - España
968 541 084
info@elvinagrero.com
Domingo noche y Lunes cerrado
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Esta empresa ha recibido una subvención de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia mediante la financiación del Gobierno de España para el apoyo a la solvencia empresarial en respuesta a la pandemia de la covid-19